飯店客房英語是一本為飯店旅館從業人員及飯店管理相關科系學生所設計,針對飯店、旅館等專業工作場所的特殊需要,所撰寫的一本英語學習書籍。本書內容針對飯店、餐廳飲食服務的內容,提出最基本而完整的說明。內容涵蓋從客人進入飯店後,所可能遇到的各種情況與應對方式。以對話的形式,將餐飲實務的英語詞彙融合其中,內容豐富,難易適中。
*電子書介紹
飯店客房英語是一本為飯店旅館從業人員及飯店管理相關科系學生所設計,針對飯店、旅館等專業工作場所的特殊需要,所撰寫的一本英語學習書籍。
本書內容針對飯店、餐廳飲食服務的內容,提出最基本而完整的說明。內容涵蓋從客人進入飯店後,所可能遇到的各種情況與應對方式。以對話的形式,將餐飲實務的英語詞彙融合其中,內容豐富,難易適中。
全書共分為32單元,前半部精選旅客住宿期間的清潔及洗衣服務、借用物品、商務會議、意外與急救措施、飯店安全等切身相關問題,後半部則著重飯店內的人員管理,包括人員的工作分配,與主管間的互動,對於新進人員的指導等,對話內容充實,切合實務工作需要。